新艾瑞斯16年深耕，携手大师引领国际焙烤新风向

在烘焙行业持续细分与消费需求(xūqiú)多元化的(de)背景下，私房烘焙凭借个性化与创新力，成为创业领域的热门赛道。 2025年5月19日至22日，第27届(jiè)中国国际(guójì)焙烤展在上海虹桥国家会展中心盛大启幕。拥有16年历史的中国本土(běntǔ)风炉烤箱领军品牌新艾瑞斯(ruìsī)（Rios），不仅携多款创新产品亮相，更联合世界冠军级烘焙大师及行业(hángyè)KOL，打造了一场融合技术、创意与趋势的行业盛会。 以“稳”为核心理念的新艾瑞斯，此次如何突破传统、引领创新(chuàngxīn)？让我们一探究竟(jiūjìng)。 一、世界冠军与KOL齐聚(qíjù)，演绎烘焙新高度 一场顶级烘焙盛宴，离不开顶尖设备与大师技艺(jìyì)的碰撞。 本次展会上，新艾瑞斯(ruìsī)特邀“五冠王”林业(línyè)强（业内人称“水哥”）、烘焙国手徐伟男、世界技能大赛特聘(tèpìn)教练王鹏飞，以及百万粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段登台。大师们在新艾瑞斯展台轮番展示独家技艺，从创意甜品提拉米苏、法式(fǎshì)泡芙到药膳法棍、高含水恰(qià)巴塔，以多元品类与创新理念，为观众带来视觉与味觉的双重盛宴。 展会首日，百万粉丝烘焙博主王佳雨以趣味性(qùwèixìng)互动拉开序幕，现场演示(yǎnshì)“提拉米苏”“蟹老板夹心酥”及(jí)“开心果酥”，用轻松教学传递家庭烘焙的创意灵感。 次日，世界技能大赛特聘教练王鹏飞以“芒果(mángguǒ)泡芙”与“青柠檬圆形泡芙”展现法式甜点的精致工艺，通过酥皮(sūpí)与果香内馅的融合，诠释(quánshì)经典与创新的平衡。 展会第三日迎来高潮，“五冠王”林业强（水哥）携独创的(de)“料理法棍”系列震撼登场，包括“膳韵黑松露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生奶油法棍”等五款产品。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际城市面包烘焙大赛全球总冠军(zǒngguànjūn)，其深厚的烘焙功底与创新思维(sīwéi)备受瞩目。他(tā)将药膳理念与传统法棍结合，以(yǐ)黑松露、五红食材等创新配方重新定义健康烘焙，引发(yǐnfā)行业高度关注。 同日，烘焙国手徐伟男聚焦技术难点，现场演绎“高含水恰巴塔”“麻酱鸡肉(jīròu)料理恰巴塔”及“轻食(qīngshí)恰巴塔”，凭借精准(jīngzhǔn)的含水量(hánshuǐliàng)控制与咸鲜风味创新，展现专业烘焙的极致工艺，吸引众多从业者交流学习。 大师与KOL的强强联合，不仅为(wèi)行业注入新鲜活力，更成为(chéngwéi)新艾瑞斯展台“技术共享、灵感迸发”的最佳注解。 二、冠军品质赋能私房创业，打造全民烘焙解决方案(jiějuéfāngàn) 新艾(xīnài)瑞斯与烘焙大师的(de)合作，源于双方对“精益求精”与“开放共享”理念的深度契合。 自(zì)2009年创立以来，新艾瑞斯始终深耕烘焙设备领域(lǐngyù)，已形成覆盖风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全链条产品体系，稳居行业领先地位。本次展会(zhǎnhuì)，品牌聚焦私房创业者与家庭用户需求，推出两大新品： E5s风炉平炉二合一烤箱(kǎoxiāng)：作为去年(qùnián)爆款E5的轻量版本，E5s延续“商业级性能，家庭级操作”核心优势(yōushì)，操作更便捷，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者的理想选择。 AS90pro风炉烤箱：凭借高效(gāoxiào)节能与精准温控技术(jìshù)，斩获“Bakery ChinaInnovation创新产品奖”，为专业(zhuānyè)烘焙师提供高端解决方案。 新艾瑞斯创始人(rén)陈糖糖表示：“我们(wǒmen)致力于降低创业门槛，让每位热爱烘焙的人都能找到适合自己的设备。”展会现场，品牌还(hái)设置“设备咨询区(qū)”，由大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引众多观众互动交流。 三(sān)、创新驱动增长，全球影响力再升级 2025年，新艾瑞斯凭借技术积淀与(yǔ)市场洞察，持续引领行业变革。展会期间，AS90pro与E5s成为全场焦点，吸引(xīyǐn)超千名观众体验咨询(zīxún)；白色组合套装（风炉E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性，成为专业用户与烘焙爱好者热议(rèyì)的(de)明星产品。 全(quán)场景产品矩阵与技术延伸 新艾瑞斯基于用户需求精准分层，构建覆盖家庭烘焙、私房创业、连锁商业的全链路(liànlù)生态，以(yǐ)专业设备矩阵赋能不同场景： 家用(jiāyòng)悦享系列：从入门到进阶的一站式体验 风平一体烤箱：E5（标准款(kuǎn)(kuǎn)）/E5s（轻量款），双模式自由切换，适配曲奇、面包等多元化需求。 智能发酵箱A600：精准控温控湿，搭配烤箱(kǎoxiāng)实现全流程烘焙。 K70厨师机：静音(jìngyīn)设计，轻松应对揉面、打发等任务。 场景适配(shìpèi)：40L烤箱+发酵箱组合，完美融入小厨房空间，满足家庭用户从基础烘焙到创意甜品的进阶需求(xūqiú)。 私房/工作室创盈(chuàngyíng)系列：高效出品，降低创业门槛 方案一：E8大容量风平(fēngpíng)一体烤箱 + AC50层炉 + A800发酵箱 +P70冰晶桶厨师机（高温(gāowēn)下(xià)面团控温无忧），支持私房批量生产与多样化品类开发。 方案二：AS60/AS60pro组合炉(lú)烤箱 + HS12和面机，兼顾效率与(yǔ)性价比，适合初创工作室。 方案三：AS90pro+AC90层炉(cénglú)+A1500发酵箱组合，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足中大型私房高产(gāochǎn)能(néng)需求。 增效设备(shèbèi)：全自动抹面机M80、开酥机P380，提升裱花、起酥等复杂工艺效率(xiàolǜ)。 连锁商业效能系列(xìliè)：工业化生产，稳定输出 核心设备：KPS系列商用(shāngyòng)层炉、AS120pro组合炉、 YH发酵箱 + H20和面机，支持大规模(dàguīmó)标准化生产。 配套生态：炒馅机C30（豆沙、卡仕达酱标准化(biāozhǔnhuà)制备）、全自动(quánzìdòng)抹(mǒ)面机M80（降低人工成本）、开酥机P380（提升千层类产品一致性）。 连锁加盟方案：KPS层炉 + C30炒(chǎo)馅机 + P380开酥机(kāisūjī) +M80抹面机组合(zǔhé)，实现从原料处理到成品包装的全流程高效作业。 新艾瑞斯与世界冠军的联名合作，不仅(bùjǐn)是技术实力的印证，更是品牌对自身标准的严苛要求——以世界级标准约束每(měi)一处细节，以冠军精神(jīngshén)驱动每一次创新。未来，品牌将继续深化与全球烘焙大师的交流，推出模块化设备与智能化生态(shēngtài)，让(ràng)专业烘焙技术惠及更多用户。正如创始人陈(chén)糖糖所言：“我们相信，当技术真正服务于热爱，每个人都能成为自己领域的冠军。” （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章，旨在为(wèi)读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议(jiànyì)。对文章事实有疑问，请与有关(yǒuguān)方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）