“山海情・雪域援梦”②：鲁中肉羊高原零伤亡，山东援藏破养殖密码

齐鲁晚报·齐鲁壹点(yīdiǎn) 李岩松 发自日喀则 “80只鲁中肉羊零伤亡，这是养殖奇迹(qíjì)。”近日，在海拔近4000米的(de)日喀则，80只来自山东的鲁中肉羊正悠闲地咀嚼着混合草料(cǎoliào)。 这些跨越3800公里、历经缺氧(quēyǎng)考验的“高(gāo)原新居民”，用全存活的事实打破了高海拔引种必高损的行业认知，在世界屋脊写下山东(shāndōng)科技援藏的传奇。 日喀则拥有“世界(shìjiè)青稞之乡(xiāng)”的美誉(měiyù)，但在养殖方面，却(què)长期受困于畜牧业的低质低效。传统藏系绵羊“三年长50斤、一胎生一羔”的生产特性，与现代畜牧业需求相距甚远。如何让(ràng)高原畜牧业“提质增效”，成为山东援藏干部人才、日喀则市农牧业科学研究推广中心研究员张伟的核心课题。 2023年9月，一次鲁藏(lǔcáng)两地的产业对接会成为关键转折点。经山东(shāndōng)省妇联牵线，山东赢泰农牧科技有限公司与日喀则市农牧业科学研究推广中心达成合作，决定(juédìng)将“农业农村部重大(zhòngdà)创新成果”鲁中肉羊引入高原。 “羊和人一样，也有高原反应，高损耗，这是行业公认的。”张伟说，这场(zhèchǎng)看似简单的引种，实则(shízé)是一场横跨气候带、挑战(tiǎozhàn)生理极限的实验。鲁中肉羊的祖先源自低海拔的江浙和美洲平原，而日喀则年(nián)平均气温不足6℃、氧气(yǎngqì)含量仅为平原地区的65%，对羊群的心肺功能、免疫系统都将是严峻考验。 “运输途中哪怕有1℃的温差波动，都可能引发(yǐnfā)应激反应。”张伟回忆，为确保万无一失，他制定了“阶梯式驯化方案”，即运输车配备恒温系统，饲料中添加红景天等(děng)抗(kàng)缺氧成分，每500公里设置临时观测点……历经72小时颠簸，80只种羊最终(zuìzhōng)平安抵达日喀则试验基地，开启高原(gāoyuán)“闯关之旅”。 科技赋能抗应激(yīngjī)技术破解高原密码 “我们采用‘营养调控+环境优化+基因适应’三重技术体系。”张伟介绍，通过在饲料中添加富含SOD的高原(gāoyuán)植物提取物(tíqǔwù)，羊群的抗氧化能力提升了30%；特制(tèzhì)的漏缝地板设计，让(ràng)羊舍氨气浓度降低40%，有效减少呼吸道疾病。 此外，张伟团队(tuánduì)根据高原草甸的营养特点，还研发(yánfā)出低(chūdī)淀粉高纤维日粮配方，既满足肉羊能量需求，又避免因碳水化合物代谢消耗过多氧气。 “传统观念认为，高原(gāoyuán)(gāoyuán)引种死亡率超过20%属于正常范围，但我们用科技证明，‘零伤亡’完全可行。”张伟说，这场科技攻坚不仅是(shì)对(duì)自然极限(jíxiàn)的挑战，也是山东“智力援藏”的生动实践，从蔬菜大棚到光伏电站，从生态治沙到肉羊养殖，山东援藏正将农业科技的“金钥匙”交到高原人民的手中。 改写产业样本(yàngběn)让“山东基因”在雪域落地生根 鲁中肉羊的高原安家，也正在(zhèngzài)引发一场畜牧业的连锁反应。 相较于藏系绵羊，鲁中肉羊的多胎性能（单胎平均(píngjūn)2、3羔）、生长速度（6月龄50公斤）和屠宰率(túzǎilǜ)（55%）形成压倒性优势。 张伟(zhāngwěi)初步测算，若在日喀则推广1万只鲁中肉羊改良品种，每年可新增羊肉产量2000吨，带动牧民增收超(chāo)4000万元。 然而，更深远的影响则在于生态保护与经济发展的平衡。试验(shìyàn)数据显示，舍饲养殖模式(móshì)下，每只(zhǐ)羊对草场的需求较传统放牧减少60%，试验区域草地覆盖率同比提升12%。 “过去是靠天放羊，现在是科技养羊，草畜(cǎochù)平衡的难题迎刃而解。”张伟表示，目前鲁中(lǔzhōng)肉羊已进入“本群繁育+杂交改良”阶段。 8个家系的(de)种羊正在进行高原适应(shìyìng)性配种，科研团队同步开展胚胎(pēitāi)移植技术研究，力争3年内培育出完全适应高原环境的肉羊新品系(pǐnxì)。“我们的目标不是简单引种，而是建立从高原育种到养殖到加工的全产业链，让‘山东基因’在雪域落地生根。”张伟说。 从渤海之滨的牧场到珠峰脚下的羊圈，这场跨越山海的科技接力，背后是山东(shāndōng)“六个(liùgè)援藏”理念的深入践行。在这片离太阳最近的土地(tǔdì)上，山东援藏正用科技的光芒，照亮高原畜牧业的现代化之路。